안내드린 금액은 각 카페 브랜드의 최근 한 달간 평균 매출액이에요.
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서울에서 결제액이 많은 대표적인 카페 브랜드로는 스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 이디야, 폴바셋, 커피빈 등이 자주 언급되고 있어요.
특히 최근엔 굿즈, 공간 차별화, 외국인 관광객 결제 증가 등 브랜드별로 다양한 방식의 경쟁이 활발하게 이어지고 있다는 점도 참고하시면 좋을 것 같아요.
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최근 서울 카페 시장은 고가 브랜드(스타벅스, 투썸)와 저가 브랜드(메가커피, 컴포즈)의 양극화가 뚜렷하게 나타난다고 해요.
또한, 이디야와 같은 국내 브랜드들은 매장 수가 줄긴 했지만 여전히 상위권에 위치해 있다는 점도 참고하실 수 있어요.